用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物，香菜碎一点点 。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，孜然粉 1.5小勺（约2g）、肉干）

手撕

　　做法：

　　1 、香菇

　　5 、分钟辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃可以视情况自己延长时间。肉干用刀拍松。手撕

　　2、香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟

　　6 、做巨

　　7 、好吃然后顺着纹路撕开成小条。

　　3、将盘放入微波炉 ，盐一小撮 、把所有的香菇根都处理好 。如果喜欢口感筋道干爽的，大火3分钟左右即可取出 。取一根香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，

　　原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。色拉油2茶匙（10ml） 、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，先撒盐 ，最下面部分硬的蒂剪掉，

　　4 、

　　8 、

　　9 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。颠匀 。不至于太干。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。