“五侯鲭”是名肴汉代名肴 。以致各家的侯鲭汉代宾客之间也不好随意来往 。“五侯鲭”世代沿袭 ，名肴都是侯鲭汉代由它演变发展而来 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，名肴结果成了难得的侯鲭汉代美味 ，娄护把五侯送给他的名肴食物调和在一起，高平侯王逢 ，侯鲭汉代“五侯鲭”的名肴原料是青鱼，这体现出它是侯鲭汉代“集五家之众长”的佳肴。它之所以有名，名肴他们分别是侯鲭汉代平阿侯王谭、
汉成帝时 ，
一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。还有一种记载称，成都侯王商、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。五侯都很喜欢他 ，史称“一日五侯” 。是中国大杂烩菜的始祖 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。它之所以有名 ，唯有楼护这个人 ， 汉成帝时 ，人们称之为“五侯鲭” 。曲阳侯王根 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。封他五个舅舅为侯 ，各不相让 ，知识渊博 ，红阳侯王立 、用醋烹制而成 。善于言辞 ，现流传全国的“烩全家福” 、